堆肥腐熟的判定方法

 

　　在具體操作中可以使用物理、化學和生物生長等幾類實驗方法對堆肥的腐熟程度進行判定。

 

　　物理方法：通過檢查堆體的氣味、秸稈的顏色和柔軟性，是否有淡黃色的浸出液，堆體是否縮小為原來的 1/2～2/3，電導率是否小于1.5ds·ms-1。

 

　　化學方法：檢查堆體的 pH 值應為 8～9 的弱堿性，碳氮比例應為（25～35）：1，堆體腐殖化的系數(shù)應在 30%左右。生物生長試驗法：檢測堆肥產(chǎn)品對植物的生長作用，可知未腐熟的堆肥產(chǎn)品會抑制農(nóng)作物的生長。利用種子發(fā)芽試驗判定，發(fā)現(xiàn)堆肥發(fā)酵 30d 以上的產(chǎn)品不會再影響種子的發(fā)芽率。

 

　　未腐熟堆肥的影響

 

　　未腐熟的堆肥產(chǎn)品中會存在部分致病菌，在適宜的溫度和水分條件下會在土壤中大量的生長繁殖，給農(nóng)作物帶來病蟲危害，影響農(nóng)作物的正常生長。其次，未腐熟的堆肥產(chǎn)品還會再次發(fā)酵，爭奪消耗土壤中大量的氧氣，從而抑制農(nóng)作物的生長，并且還會產(chǎn)生較多的熱量，造成植株“燒根、燒苗”或者死亡的現(xiàn)象。此外，未腐熟的堆肥花卉產(chǎn)生大量的甲烷和氨等有毒有害的氣體，對農(nóng)作物產(chǎn)生酸害，并且影響種子的發(fā)芽。

 

　　好氧堆肥發(fā)酵中的常見問題及對策

　　腐熟溫度不達標

 

　　在實際的堆肥發(fā)酵過程當中，非常容易出現(xiàn)發(fā)酵溫度不上升或者上升非常慢，一直達不到腐熟要求的溫度。通常情況下，堆肥原料中的含水量會直接影響好氧堆肥的進程，原料中最佳的含水量應維持在 55%～65%左右，氧氣的含量最好在 10%左右，一旦水分含量超過 65%，則會導致堆肥物料發(fā)生緊縮，影響堆體空氣的流通，導致發(fā)酵出現(xiàn)厭氧狀態(tài)，減緩有氧發(fā)酵的速度，甚至造成發(fā)酵停止，進而導致發(fā)酵溫度無法上升或者上升的非常慢；反之，若原料中的水分含量低于 40%，將無法滿足各種微生物的生長代謝所需，導致微生物攝取營養(yǎng)物質(zhì)的能力下降，進一步影響運動和代謝過程，導致原料中有機物的分解和能量釋放的速度減慢，影響堆肥發(fā)酵的溫度上升過程。

 

　　處理對策：對于堆肥發(fā)酵的溫度難以上升的問題，工作人員可以在確定好堆體水分含量的情況下，適當?shù)奶砑虞o料或者水量補充堆體水分，對于水分較高的可以重新翻拋堆體，或者增加適量的秸稈等將水分含量調(diào)節(jié)到 50%～60%之間。

 

　　氨臭味變濃

 

　　在堆肥過程若水分過量或者原料顆粒太細（正常直徑一般在0.4～5cm 左右）則會導致堆體太過充實，不利于堆體內(nèi)的空氣流通，造成堆體內(nèi)氧氣供應量不足，出現(xiàn)厭氧發(fā)酵狀態(tài)，同時形成大量的硫化氫、氨和硫醇等大量的中間產(chǎn)物，發(fā)出濃烈的惡臭氣味，并且由于大量硫化物的存在還會導致堆肥料出現(xiàn)腐敗發(fā)黑的現(xiàn)象。

 

　　處理對策：工作人員可以提前確定好堆體的水分含量，適當添加顆粒直徑較大的輔料，以降低堆體的水分含量，同時還可以加大充氣泵的壓力或者充氣次數(shù)等，以加大堆體空氣流通的速度，不僅能夠蒸發(fā)掉過量的水分，還能夠為堆體內(nèi)有機物的發(fā)酵分解提供充足的氧氣，以減少堆體中腐敗物的含量，抑制惡臭味。

　　溫度升高后下降太快

 

　　堆體中的碳氮比會直接影響到微生物的生長代謝情況，若堆肥原料中的碳源過多，氮源的含量較少，碳氮比例過高，則會導致微生物代謝合成過程中合成原料的物質(zhì)減少，致使微生物的生長繁殖受到抑制，從而使堆體中的有機物分解速度下降，嚴重的甚至會停止發(fā)酵，導致堆肥發(fā)酵的溫度快速下降，不利于發(fā)酵過程的繼續(xù)。

 

　　處理對策：工作人員可以采取抽樣檢測的方式檢測堆肥原料中的碳氮比例，根據(jù)比例情況適當?shù)奶砑有笄菁S污或者其他的含碳或含氮的有機化合物等，可有效的恢復堆肥發(fā)酵的狀態(tài)。

 

　　結(jié)語

 

　　綜上所述，通過好氧堆肥發(fā)酵可以有效解決養(yǎng)殖場的糞污和多余秸稈的處理問題，還可以實現(xiàn)資源再循環(huán)利用，制作有機肥料用于農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)當中，有助于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。在堆肥發(fā)酵的操作過程中應格外注意有氧發(fā)酵所需的條件，控制好溫度、水分、酸堿度以及碳氮源的比例等，減少發(fā)酵不完全等問題，有效提高資源化利用率。